鲜蔬牛肉炒面可以说是最家常的一道炒面了。而我们平时在家里,也可以根据自己的不同口味来搭配蔬菜,其实也不复杂,比如爱吃牛肉的就放牛肉,爱吃香菇的可以加点香菇,准备食材就是这么地任性。

需要食材

    • 面条
    • 200克
    • 牛肉
    • 100克
    • 胡萝卜、西葫芦
    • 各20克
    • 生抽
    • 2勺
    • 2根

做法步骤

1.

西葫芦与胡萝卜可以用模具印出花纹、香菇切片、牛肉横着切丝。

鲜蔬牛肉炒面,西葫芦与胡萝卜可以用模具印出花纹、香菇切片、牛肉横着切丝。

2.

锅里加油,大火爆香牛肉丝之变色。

鲜蔬牛肉炒面,锅里加油,大火爆香牛肉丝之变色。

3.

此时加入香菇快速翻炒。

鲜蔬牛肉炒面,此时加入香菇快速翻炒。

4.

胡萝卜与西葫芦也一起翻炒。

鲜蔬牛肉炒面,胡萝卜与西葫芦也一起翻炒。

5.

加入现成买的面条【炒面的面条都是店家提前煮熟加食用油拌好的】

鲜蔬牛肉炒面,加入现成买的面条【炒面的面条都是店家提前煮熟加食用油拌好的】

6.

加生抽少许,口味重的可以再加一点盐。

鲜蔬牛肉炒面,加生抽少许,口味重的可以再加一点盐。

7.

快速把生抽跟面条融合在一起,让每根面条都裹上颜色。

鲜蔬牛肉炒面,快速把生抽跟面条融合在一起,让每根面条都裹上颜色。

8.

最后撒一把香葱段提香。

鲜蔬牛肉炒面,最后撒一把香葱段提香。

9.

好吃的面条就出锅了!

鲜蔬牛肉炒面,好吃的面条就出锅了!

10.

这是一个人的量,家里人多可以翻倍。因为中午要外出工作,所以带上自己的爱心炒面放到饭盒。

鲜蔬牛肉炒面,这是一个人的量,家里人多可以翻倍。因为中午要外出工作,所以带上自己的爱心炒面放到饭盒。

11.

怕不够吃还放了几个煮熟的鹌鹑蛋跟玉米一起放在饭盒

鲜蔬牛肉炒面,怕不够吃还放了几个煮熟的鹌鹑蛋跟玉米一起放在饭盒

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