好受不如倒着,好吃不如饺子。 想吃饺子就这么简单。芹菜口感清脆自带清香味,大家也都知道芹菜有着很高的食用和药用价值,芹菜富含的膳食纤维和维生素对预防高血压、动脉硬化有很好的食疗作用。脆嫩营养的芹菜吃法很多,可热炒、凉拌,拌馅包饺子吃等……

需要食材

    • 猪肉
    • 260克
    • 芹菜
    • 200克
    • 饺子皮
    • 300克
    • 蚝油、生抽、猪油
    • 各2勺
    • 1勺

做法步骤

1.

准备新鲜的里脊肉,芹菜与饺子皮。

猪肉芹菜蒸饺,准备新鲜的里脊肉,芹菜与饺子皮。

2.

猪肉去除膜再剁碎。

猪肉芹菜蒸饺,猪肉去除膜再剁碎。

3.

芹菜摘取叶子一样剁碎末。

猪肉芹菜蒸饺,芹菜摘取叶子一样剁碎末。

4.

猪肉和芹菜放生抽2勺。

猪肉芹菜蒸饺,猪肉和芹菜放生抽2勺。

5.

加蚝油2勺。

猪肉芹菜蒸饺,加蚝油2勺。

6.

猪油加2勺【猪油提前化冻】

猪肉芹菜蒸饺,猪油加2勺【猪油提前化冻】

7.

用筷子顺着一个方向搅拌上浆。

猪肉芹菜蒸饺,用筷子顺着一个方向搅拌上浆。

8.

饺子皮半圈沾一点点水,有利于粘合。饺子馅放一点,先把饺子皮中间捏一下。

猪肉芹菜蒸饺,饺子皮半圈沾一点点水,有利于粘合。饺子馅放一点,先把饺子皮中间捏一下。

9.

饺子皮两边分别捏出褶子,包的好看吧!

猪肉芹菜蒸饺,饺子皮两边分别捏出褶子,包的好看吧!

10.

冷水上锅蒸8分钟即可。

猪肉芹菜蒸饺,冷水上锅蒸8分钟即可。

11.

刚出锅的饺子皮亮晶晶的。

猪肉芹菜蒸饺,刚出锅的饺子皮亮晶晶的。

12.

满满一盘一会就吃完了。

猪肉芹菜蒸饺,满满一盘一会就吃完了。

13.

爱吃辣椒酱的可以多放点。

猪肉芹菜蒸饺,爱吃辣椒酱的可以多放点。

14.

配上辣椒酱,味道一级棒!

猪肉芹菜蒸饺,配上辣椒酱,味道一级棒!

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