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豆腐是我们生活中常见的一种食物,但是奶豆腐却是和豆腐不同的。奶豆腐并非是豆腐,它是草原最喜欢的奶制品。那么奶豆腐怎么吃呢?

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拔丝奶豆腐

首先准备材料:奶豆腐、白糖。把奶豆腐切块。开一个鸡蛋,加入清水,再放入面粉,搅拌,不要太稀,然后将奶豆腐放进面糊里搅拌,这一步叫做挂糊。锅中放油,放入奶豆腐,炸至金黄色时出锅。另起一锅,放入白糖小火化开,白糖变成红色的糖浆后,放入炸好的奶豆腐,将糖汁包裹奶豆腐。用筷子分离奶豆腐,夹出来的时候可以拉起细丝,就可关火开吃了。

杏仁奶豆腐

首先准备原料:杏仁露、奶豆腐、琼脂、牛奶、糖。将琼脂放在冷水中浸泡。杏仁露,牛奶,糖放在同一碗中,混合。碗放入微波炉加热沸腾后,放入琼脂,令其融化。把碗中的奶豆腐放入冰箱中,结块后取出,切成方形,蘸蜂蜜或者糖汁就可以开吃。

奶豆腐可以做成拔丝奶豆腐和杏仁奶豆腐来吃,还可以直接吃,都会吃出不一样的味道。

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