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火腿肠芝士烤饼的做法步骤

 

20210119144051139火腿肠芝士烤饼怎么做

1.将面包中的物料按水、油、糖、盐的顺序放入面包机中;

 

 

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2.依次放入面粉、奶粉、酵母,启动“和面”程序;

 

 

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3.准备食材:火腿肠片;

 

 

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4.杏鲍菇洗净,晾干水分,切丁;

 

 

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5.炒锅加热后,倒入少量油加热,将杏鲍菇放入锅中,将水煎熟;

 

 

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6.将面团揉成膨胀阶段,打开薄膜,盖上保鲜膜,发酵至2倍大小;

 

 

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7.发酵面团,排气,揉搓均匀,分成两个面团;

 

 

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8.在案板上撒点面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌压平,然后用擀面杖擀成中间薄边粗的面包;把面包放在烤盘里,在面包中间叉一些小孔,防止烤的时候中间鼓起来;

 

 

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9.刷一层无味植物油,室温发酵20分钟;

 

 

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10.涂自制披萨酱,不要涂在面包边缘;

 

 

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11.放上切碎的奶酪;

 

 

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12.放入炒干的杏鲍菇;

 

 

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13.放入切碎的奶酪,铺上火腿肠;

 

 

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14.撒一层奶酪;

 

 

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15.烤箱预热到200度后,将烤盘放在烤箱中层烘烤10分钟;

 

 

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16.烤饼准备好了~!

 

 

小贴士1。食材是根据自己的喜好选择的。水分多的蔬菜和肉类需要烘干后放入披萨饼中;

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