我家的小盆友最近特别喜欢这种糯叽叽的甜品,Q弹不粘牙。
里面包了芒果🥭和水蜜桃🍑,外面裹一层椰蓉,超极香!
做法非常简单哦,一学就会,新手无压力系列!

需要食材

    • 糯米粉
    • 120g
    • 玉米淀粉
    • 30g
    • 黄油
    • 10g
    • 40g
    • 椰蓉
    • 少许
    • 芒果,水蜜桃
    • 适量

做法步骤

1.

先把材料备好,黄油隔热水融化

水果糯米糍,先把材料备好,黄油隔热水融化

2.

玉米淀粉+糯米粉+糖+牛奶,搅匀

水果糯米糍,玉米淀粉+糯米粉+糖+牛奶,搅匀

3.

倒入黄油后搅匀

水果糯米糍,倒入黄油后搅匀

4.

过筛一下

水果糯米糍,过筛一下

5.

倒入碗中

水果糯米糍,倒入碗中

6.

包一层保鲜膜,牙签扎孔

水果糯米糍,包一层保鲜膜,牙签扎孔

7.

开水上锅蒸15-20分钟

水果糯米糍,开水上锅蒸15-20分钟

8.

熟了取出放至温热后,戴上一次性手套揉匀。


水果糯米糍,熟了取出放至温热后,戴上一次性手套揉匀。

9.

这样就差不多了

水果糯米糍,这样就差不多了

10.

水果切丁

水果糯米糍,水果切丁

11.

揪一坨,拍扁就可以了

水果糯米糍,揪一坨,拍扁就可以了

12.

包水果

水果糯米糍,包水果

13.

收好口,在椰蓉里滚一圈

水果糯米糍,收好口,在椰蓉里滚一圈

14.

依次做好

水果糯米糍,依次做好

15.

比雪媚娘简单的糯米糍,超级好吃,很清爽的味道

水果糯米糍,比雪媚娘简单的糯米糍,超级好吃,很清爽的味道

小贴士

  1. 1、蒸的时候不要忘了盖保鲜膜哦,防止汽水进入。
  2. 2、戴上一次性手套操作,就不会粘手啦,要是还粘也可以沾点清水哒。

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