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  • 三线肉 1块
  • 青椒 3个
  • 长青椒 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 郫县豆瓣 1勺
  • 老干妈豆豉 1勺
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 酱油 1勺
  • 盐 少许
  • 1. 肉煮熟捞出切片、我一般煮三十分钟左右、这样肉才软糯2. 准备3. 锅中倒入肉爆出油4. 下入姜蒜末炒香5. 下入胡萝卜、青椒、用肉盖上、闷2分钟左右6. 下入郫县豆瓣、老干妈豆豉炒香、出红油7. 下入酱油翻炒均匀8. 下入盐调味即可

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