绵软香甜,做法简单

需要食材

    • 鸡蛋
    • 4个
    • 低筋面粉
    • 135克
    • 细砂糖
    • 50克
    • 蜂蜜
    • 50克
    • 柠檬汁
    • 几滴
    • 杏仁片
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

蜂蜜蛋糕,准备好材料

2.

模具放入纸托备用

蜂蜜蛋糕,模具放入纸托备用

3.

鸡蛋加入柠檬汁

蜂蜜蛋糕,鸡蛋加入柠檬汁

4.

加入细砂糖

蜂蜜蛋糕,加入细砂糖

5.

加入蜂蜜

蜂蜜蛋糕,加入蜂蜜

6.

用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

蜂蜜蛋糕,用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可

7.

筛入低筋面粉

蜂蜜蛋糕,筛入低筋面粉

8.

翻拌均匀,装入裱花袋中

蜂蜜蛋糕,翻拌均匀,装入裱花袋中

9.

把蛋糕糊挤入纸托中,8-9分满即可

蜂蜜蛋糕,把蛋糕糊挤入纸托中,8-9分满即可

10.

提起模具震出大气泡,表面再撒上杏仁片

蜂蜜蛋糕,提起模具震出大气泡,表面再撒上杏仁片

11.

放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤30分钟

蜂蜜蛋糕,放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烤30分钟

12.

成品图

蜂蜜蛋糕,成品图

13.

图二

蜂蜜蛋糕,图二

14.

图三

蜂蜜蛋糕,图三

15.

图四

蜂蜜蛋糕,图四

16.

图五

蜂蜜蛋糕,图五

小贴士

  1. 烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

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