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虾具有很丰富的营养,能补钙、能预防心血管、预防高血压等作用,虾的做法太多了,可以清蒸、红烧、白灼、油炸等,比如油焖大虾、白灼虾、蒜蓉开背虾,红烧虾等等都是经典好吃的菜。

需要食材

    • 500克
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 料酒
    • 2汤匙
    • 生抽
    • 2汤匙
    • 老抽
    • 半汤匙
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

红烧虾,准备好材料

2.

虾去虾线虾须洗净控干水分备用

红烧虾,虾去虾线虾须洗净控干水分备用

3.

姜切片,蒜切片,葱切葱花

红烧虾,姜切片,蒜切片,葱切葱花

4.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜片、蒜片、葱花炒出香味

红烧虾,锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜片、蒜片、葱花炒出香味

5.

放入虾翻炒至变色

红烧虾,放入虾翻炒至变色

6.

加入料酒、生抽

红烧虾,加入料酒、生抽

7.

加入老抽

红烧虾,加入老抽

8.

加入盐

红烧虾,加入盐

9.

翻炒均匀即可

红烧虾,翻炒均匀即可

10.

成品图

红烧虾,成品图

11.

图二

红烧虾,图二

12.

图三

红烧虾,图三

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