雪花酥流行了好久好久,经常看到有人在朋友圈晒,雪花酥被称为升级版的牛轧糖,味道可比牛轧糖好吃很多,完美的雪花酥,咸香和奶香交织,吃后有回香,而且越吃奶味越浓,堪称糖果和饼干结合的经典,作为宝宝的小零食太合适了。圣诞即将来临,忍不住也给宝宝做了一次雪花酥应应景,简简单单几步搞定,手残党都可以学会。

需要食材

    • 棉花糖
    • 240g
    • 饼干
    • 180g
    • 黄油
    • 40g
    • 奶粉
    • 40g
    • 葡萄干
    • 50g
    • 腰果
    • 40g
    • 核桃
    • 30g

做法步骤

1.

准备好所有食材。

好吃到爆的点心网红雪花酥,准备好所有食材。

2.

在不粘锅上将黄油小火融化。

好吃到爆的点心网红雪花酥,在不粘锅上将黄油小火融化。

3.

放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。

好吃到爆的点心网红雪花酥,放入棉花糖,搅拌至其充分融合,棉花糖出现拉丝程度。

4.

拉丝。


好吃到爆的点心网红雪花酥,拉丝。

5.

加入奶粉。

好吃到爆的点心网红雪花酥,加入奶粉。

6.

加饼干。

好吃到爆的点心网红雪花酥,加饼干。

7.

加干果。

好吃到爆的点心网红雪花酥,加干果。

8.

取一个容器,底部撒上一层奶粉,我用的披萨盘,方便取出。

好吃到爆的点心网红雪花酥,取一个容器,底部撒上一层奶粉,我用的披萨盘,方便取出。

9.

将搅拌均匀的雪花酥放入模具中,再将剩余的奶粉均匀撒于表面。

好吃到爆的点心网红雪花酥,将搅拌均匀的雪花酥放入模具中,再将剩余的奶粉均匀撒于表面。

10.

待放置常温后,用刀切成自己喜欢的形状,就可以开吃啦。

好吃到爆的点心网红雪花酥,待放置常温后,用刀切成自己喜欢的形状,就可以开吃啦。

11.

成品。

好吃到爆的点心网红雪花酥,成品。

12.

成品。

好吃到爆的点心网红雪花酥,成品。

13.

成品。

好吃到爆的点心网红雪花酥,成品。

小贴士

  1. ①奶粉一部分撒入棉花糖中,留一部分撒在雪花酥上才有雪花的氛围。
  2. ②配方中的坚果饼干可以根据自己喜欢的口味来调整。
  3. ③食材比例可以此为参考。

猜你喜欢
发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

评论信息