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需要食材

    • 糯米粉
    • 150克
    • 玉米淀粉
    • 30克
    • 玉米油
    • 40克
    • 清水
    • 180克
    • 糖粉
    • 50可
    • 内馅
    • 动物性奶油
    • 250克
    • 奥利奥饼干
    • 10片
    • 20克(随着自己喜欢,喜欢甜可多加)

做法步骤

1.

将糯米粉、玉米淀粉, 水、 油, 糖粉混合在一起

奥利奥雪媚娘,将糯米粉、玉米淀粉, 水、 油, 糖粉混合在一起

2.

搅拌均匀放在锅里大火蒸25分钟

奥利奥雪媚娘,搅拌均匀放在锅里大火蒸25分钟

3.

蒸熟后糯米团立马用保鲜包好静候15分钟

奥利奥雪媚娘,蒸熟后糯米团立马用保鲜包好静候15分钟

4.

然后放入盆里,带上一次性手套用力揉,将油跟糯米团完全混合在一起,这样才可以使糯米团变得柔乱

奥利奥雪媚娘,然后放入盆里,带上一次性手套用力揉,将油跟糯米团完全混合在一起,这样才可以使糯米团变得柔乱

5.

揉完后,再用保鲜膜包裹起来……待凉

奥利奥雪媚娘,揉完后,再用保鲜膜包裹起来……待凉

6.

取50克糯米粉放在不粘锅里小火慢炒至稍微变得有点金黄即可,或者用手触摸有点烫就可以了

奥利奥雪媚娘,取50克糯米粉放在不粘锅里小火慢炒至稍微变得有点金黄即可,或者用手触摸有点烫就可以了

7.

然后将奥利奥夹心饼干中间夹着馅除去

奥利奥雪媚娘,然后将奥利奥夹心饼干中间夹着馅除去

8.

然后将饼干放在保鲜袋里捣碎, 一旁备用

奥利奥雪媚娘,然后将饼干放在保鲜袋里捣碎, 一旁备用

9.

带上一次性手套沾点少量熟糯米粉,取40克糯米团放手心压扁

奥利奥雪媚娘,带上一次性手套沾点少量熟糯米粉,取40克糯米团放手心压扁

10.

将面团用擀面杖一边擀一边拉,尽量把皮擀大些……如果觉得比较粘,可以沾一些炒熟糯米粉

奥利奥雪媚娘,将面团用擀面杖一边擀一边拉,尽量把皮擀大些……如果觉得比较粘,可以沾一些炒熟糯米粉

11.

动物性奶油打发至9成加入饼干碎搅拌均匀

奥利奥雪媚娘,动物性奶油打发至9成加入饼干碎搅拌均匀

12.

取一张面皮放入一汤勺馅料

奥利奥雪媚娘,取一张面皮放入一汤勺馅料

13.

包裹起来

奥利奥雪媚娘,包裹起来

14.

成品,放冰箱冷藏后使用效果更佳

奥利奥雪媚娘,成品,放冰箱冷藏后使用效果更佳

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