说出来你都不信,杏鲍菇秒变鸡米花吃着比肉还鲜

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 1根
    • 3g
    • 五香粉
    • 1g
    • 椒盐粉
    • 1g
    • 孜然粉
    • 1g
    • 黑胡椒粉
    • 1g
    • 辣椒粉
    • 1g
    • 番茄酱
    • 1碟
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 面包糠
    • 适量
    • 玉米淀粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

杏鲍菇1根切块装碗,加入盐3g拌匀

杏鲍菇秒变鸡米花,杏鲍菇1根切块装碗,加入盐3g拌匀

2.

腌制15分钟至出水,而后挤出水分

杏鲍菇秒变鸡米花,腌制15分钟至出水,而后挤出水分

3.

碗中打入鸡蛋2个,加入五香粉1g、孜然粉1g、黑胡椒粉1g、椒盐粉1g、辣椒粉1g,拌匀

杏鲍菇秒变鸡米花,碗中打入鸡蛋2个,加入五香粉1g、孜然粉1g、黑胡椒粉1g、椒盐粉1g、辣椒粉1g,拌匀

4.

将杏鲍菇依次裹上玉米淀粉,沾匀蛋液,再裹上面包糠

杏鲍菇秒变鸡米花,将杏鲍菇依次裹上玉米淀粉,沾匀蛋液,再裹上面包糠

5.

锅中倒油烧热,放入杏鲍菇,小火炸至色泽金黄,捞出沥油

杏鲍菇秒变鸡米花,锅中倒油烧热,放入杏鲍菇,小火炸至色泽金黄,捞出沥油

6.

蘸取番茄酱即可享用

杏鲍菇秒变鸡米花,蘸取番茄酱即可享用

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