鲜美的虾仁搭配清爽可口的黄瓜,可以治愈一切无胃口,虾仁富含蛋白质,黄瓜含有大量的维生素和膳食纤维,可以作为家常菜,多吃有益健康。

需要食材

    • 青虾仁
    • 150克
    • 黄瓜
    • 1根
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 2勺
    • 香油
    • 半勺

做法步骤

1.

海虾买回来,洗净

黄瓜炒虾仁,海虾买回来,洗净

2.

去掉虾头,再去皮,腌制处理一下虾仁

黄瓜炒虾仁,去掉虾头,再去皮,腌制处理一下虾仁

3.

淋入生抽

黄瓜炒虾仁,淋入生抽

4.

加盐调味

黄瓜炒虾仁,加盐调味

5.

淋入料酒去腥

黄瓜炒虾仁,淋入料酒去腥

6.

搅拌均匀,静置腌制入味

黄瓜炒虾仁,搅拌均匀,静置腌制入味

7.

黄瓜洗净

黄瓜炒虾仁,黄瓜洗净

8.

切成滚刀块

黄瓜炒虾仁,切成滚刀块

9.

起油锅,加油烧热

黄瓜炒虾仁,起油锅,加油烧热

10.

投入已经腌制入味的虾仁,煸炒至变色

黄瓜炒虾仁,投入已经腌制入味的虾仁,煸炒至变色

11.

加入黄瓜翻炒

黄瓜炒虾仁,加入黄瓜翻炒

12.

撒入盐调味

黄瓜炒虾仁,撒入盐调味

13.

翻炒至熟,淋入香油提香即可关火起锅装盘了

黄瓜炒虾仁,翻炒至熟,淋入香油提香即可关火起锅装盘了

14.

一道美味的黄瓜炒虾仁就做好了

黄瓜炒虾仁,一道美味的黄瓜炒虾仁就做好了

15.

成品图

黄瓜炒虾仁,成品图

16.

成品图

黄瓜炒虾仁,成品图

17.

成品图

黄瓜炒虾仁,成品图

小贴士

  1. 整个过程快速翻炒至熟即可。

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