焗饭,看着有食欲,吃着更加美味。每次做它,柚子爸和小柚子都很买账,是小柚子不爱吃饭时,我会使出的大绝招。蔬菜鱼肉蛋奶海鲜,都可以放,营养均味道棒,“妈妈,我们下顿还吃这吧”。
参考月龄:11M+

需要食材

    • 杂粮饭
    • 一小碗
    • 牛肉
    • 70克
    • 土豆
    • 30克
    • 草菇
    • 4个
    • 鲜豌豆
    • 20克
    • 洋葱
    • 35克
    • 胡萝卜
    • 25克
    • 马苏里拉芝士
    • 60克
    • 牛奶
    • 100克

做法步骤

1.

食材:杂粮饭一小碗,牛肉 70克,土豆 30克,草菇 4个,鲜豌豆 20克,洋葱 35克,胡萝卜 25克,马苏里拉芝士 60克,牛奶 100克

牛肉杂蔬焗饭,食材:杂粮饭一小碗,牛肉 70克,土豆 30克,草菇 4个,鲜豌豆 20克,洋葱 35克,胡萝卜 25克,马苏里拉芝士 60克,牛奶 100克

2.

草菇切丁,洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。
>>食材可以随意换,选耐烤点的食材。颜色不一样些,营养更均衡哦。


牛肉杂蔬焗饭,草菇切丁,洋葱、胡萝卜、土豆都切丁。
>>食材可以随意换,选耐烤点的食材。颜色不一样些,营养更均衡哦。

3.

牛肉切丁,加些料酒,淀粉,用手抓捏几下腌制一会。


牛肉杂蔬焗饭,牛肉切丁,加些料酒,淀粉,用手抓捏几下腌制一会。

4.

锅中倒油,油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。


牛肉杂蔬焗饭,锅中倒油,油温热下洋葱丁、胡萝卜丁翻炒出香味。

5.

加入牛肉丁翻炒至变色,牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。

牛肉杂蔬焗饭,加入牛肉丁翻炒至变色,牛肉变色后加草菇丁、土豆丁翻炒几下。

6.

豌豆加入,倒入100克牛奶小火煮。


牛肉杂蔬焗饭,豌豆加入,倒入100克牛奶小火煮。

7.

牛肉杂蔬铺在米饭上,少许水分一起加入饭中,撒上马苏里拉芝士。
>> 还需要烤,需要加些水,否则饭会烤的很干。


牛肉杂蔬焗饭,牛肉杂蔬铺在米饭上,少许水分一起加入饭中,撒上马苏里拉芝士。
>> 还需要烤,需要加些水,否则饭会烤的很干。

8.

烤箱180度,烤12分钟。


牛肉杂蔬焗饭,烤箱180度,烤12分钟。

9.

看见芝士融化,有一点焦斑即可。时间可能短2分钟,可能长1分钟,最后守在烤箱盘看着。


牛肉杂蔬焗饭,看见芝士融化,有一点焦斑即可。时间可能短2分钟,可能长1分钟,最后守在烤箱盘看着。

小贴士

  1. 我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
  2. 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
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