需要食材

    • 意大利宽面
    • 蘑菇
    • 培根
    • 黄油
    • 面粉
    • 白胡椒
    • 香菜
    • 洋葱
    • 海盐
    • 橄榄油
    • 牛奶

做法步骤

1.

备齐材料

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,备齐材料

2.

煮一锅开水加入少许盐,面条下锅

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,煮一锅开水加入少许盐,面条下锅

3.

煮面的同时蘑菇切块

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,煮面的同时蘑菇切块

4.

煎锅下黄油蘑菇小火煎炒

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,煎锅下黄油蘑菇小火煎炒

5.

蘑菇炒至四五分熟下两勺面粉拌匀翻炒

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,蘑菇炒至四五分熟下两勺面粉拌匀翻炒

6.

在锅内加入清水,喜欢奶香味的可以用牛奶替代清水,水开后换小火滚煮,并不停搅拌防止粘锅

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,在锅内加入清水,喜欢奶香味的可以用牛奶替代清水,水开后换小火滚煮,并不停搅拌防止粘锅

7.

煮开的蘑菇汤加少许盐(比正常口感偏淡)用料理机打浆

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,煮开的蘑菇汤加少许盐(比正常口感偏淡)用料理机打浆

8.

此时把煮开的面捞出浸在凉水里

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,此时把煮开的面捞出浸在凉水里

9.

另取洋葱,蘑菇,培根切碎

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,另取洋葱,蘑菇,培根切碎

10.

另起一锅加黄油,先下洋葱翻炒至发软

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,另起一锅加黄油,先下洋葱翻炒至发软

11.

再加入蘑菇和培根一起翻炒

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,再加入蘑菇和培根一起翻炒

12.

加入一点白酒,可以增加香味,有白兰地更好

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,加入一点白酒,可以增加香味,有白兰地更好

13.

菜炒熟后捞出面条一起翻炒,加入适当口感的盐

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,菜炒熟后捞出面条一起翻炒,加入适当口感的盐

14.

将面和菜翻炒均匀后出锅摆盘,将料理机里的蘑菇汤倒在面条上

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,将面和菜翻炒均匀后出锅摆盘,将料理机里的蘑菇汤倒在面条上

15.

百灵菇切片油锅煎黄,香菜切细末,装饰摆盘,我喜欢吃辣就撒上辣椒粉

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,百灵菇切片油锅煎黄,香菜切细末,装饰摆盘,我喜欢吃辣就撒上辣椒粉

16.

完成

蘑菇浓汤(奶油)培根意面,完成

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