金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,营养价值在柑桔果类中名列前茅,是人们喜爱吃的果品。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。这道蜜制金桔就是万能止咳水,家里可常备保存。

需要食材

    • 金桔
    • 500克
    • 冰糖
    • 250克
    • 500克

做法步骤

1.

金桔洗净,控干水份

万能止咳水蜜制金桔,金桔洗净,控干水份

2.

冰糖准备好

万能止咳水蜜制金桔,冰糖准备好

3.

金桔一切为四份

万能止咳水蜜制金桔,金桔一切为四份

4.

全部切好

万能止咳水蜜制金桔,全部切好

5.

放入一半冰糖,我家里正好剩了一点白砂糖,让我一起放进去了

万能止咳水蜜制金桔,放入一半冰糖,我家里正好剩了一点白砂糖,让我一起放进去了

6.

金桔和冰糖搅拌均匀,放冰箱冷藏一夜

万能止咳水蜜制金桔,金桔和冰糖搅拌均匀,放冰箱冷藏一夜

7.

经过冷藏一夜的金桔,可以看到冰糖没有完全融化,正常

万能止咳水蜜制金桔,经过冷藏一夜的金桔,可以看到冰糖没有完全融化,正常

8.

加水,和剩下的冰糖煮

万能止咳水蜜制金桔,加水,和剩下的冰糖煮

9.

大火煮大约10分钟

万能止咳水蜜制金桔,大火煮大约10分钟

10.

煮到这种略微粘稠的时候转小火煮

万能止咳水蜜制金桔,煮到这种略微粘稠的时候转小火煮

11.

看到锅的周围都是蒸发出来的糖分

万能止咳水蜜制金桔,看到锅的周围都是蒸发出来的糖分

12.

煮到金桔胶质,完全粘稠即可关火

万能止咳水蜜制金桔,煮到金桔胶质,完全粘稠即可关火

13.

找密封罐储存。吃的时候取出一些,水冲泡喝。甜甜的。

万能止咳水蜜制金桔,找密封罐储存。吃的时候取出一些,水冲泡喝。甜甜的。

14.

漂亮吧。做好的蜜制金桔可以给宝宝泡水喝,当然大人也可以喝。一般可以冷藏2个月左右,为了孩子的身体健康,宝妈们在家中常备一瓶吧~

万能止咳水蜜制金桔,漂亮吧。做好的蜜制金桔可以给宝宝泡水喝,当然大人也可以喝。一般可以冷藏2个月左右,为了孩子的身体健康,宝妈们在家中常备一瓶吧~

小贴士

  1. 因为用水量不是很大,所以要时刻看住火力,及时调整。

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