又到可以睡到自然醒的周末,昨天没去买菜,冰箱都快空间,清理一一番,还剩几朵西兰花,几块油豆腐,鸡蛋和自己做的香肠。零零碎碎的食材,只好用来做面卤子了。说做就做,一碗酸汤面奉上,一整天充满能量。

需要食材

    • 面条
    • 1把
    • 香肠
    • 半根
    • 西兰花
    • 3朵
    • 油豆腐
    • 6块
    • 小米椒
    • 3个
    • 干辣椒粉
    • 适量
    • 生抽
    • 2勺
    • 陈醋
    • 3勺
    • 白糖
    • 1勺
    • 1勺

做法步骤

1.

面条1把
香肠半根
西兰花 3朵
油豆腐6块
小米椒3个
干辣椒粉适量
生抽两勺
陈醋3勺
白糖1勺
盐1勺


㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,面条1把
香肠半根
西兰花 3朵
油豆腐6块
小米椒3个
干辣椒粉适量
生抽两勺
陈醋3勺
白糖1勺
盐1勺

2.

小米椒切碎放入碗中。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,小米椒切碎放入碗中。

3.

加入1勺干辣椒粉。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,加入1勺干辣椒粉。

4.

加两勺生抽。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,加两勺生抽。

5.

加三勺陈醋。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,加三勺陈醋。

6.

加一勺白糖,一勺盐,烧适量油浇在上面。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,加一勺白糖,一勺盐,烧适量油浇在上面。

7.

锅中放油,加适量盐,煎一个鸡蛋。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,锅中放油,加适量盐,煎一个鸡蛋。

8.

香肠煎熟。


㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,香肠煎熟。

9.

油豆腐煎熟。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,油豆腐煎熟。

10.

西兰花在加适量盐的锅中焯水放凉开水中备用。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,西兰花在加适量盐的锅中焯水放凉开水中备用。

11.

锅中放入大半锅水烧开后放入面条,加一大勺盐煮熟。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,锅中放入大半锅水烧开后放入面条,加一大勺盐煮熟。

12.

铺在调好的酱汁上。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,铺在调好的酱汁上。

13.

浇上沸水拌匀。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,浇上沸水拌匀。

14.

面条上铺上鸡蛋,西兰花,香肠,油豆腐,一碗酸酸辣辣超级开胃的灵魂酸汤面就可以吃啦。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,面条上铺上鸡蛋,西兰花,香肠,油豆腐,一碗酸酸辣辣超级开胃的灵魂酸汤面就可以吃啦。

15.

香喷喷。

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,香喷喷。

16.

趁热吃吧~

㊙️好吃到哭的灵魂酸汤面🔥吃一次就会爱上🐶,趁热吃吧~

小贴士

  1. 1.有葱、蒜、香菜的记得加上。
  2. 2.煮面的水中一定要加盐,不然面条没有味道。
  3. 3.面卤子可以用其它喜欢的食材代替。

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