我家孩子和大部分孩子不一样,不爱鲜美的海鲜!每次看别的小朋友吃的那么欢,我女儿都不带瞄一眼的!这两天孩子胃口不佳,煮了美味的海鲜粥,出乎意料的受欢迎,👏👏接连向我点餐!

需要食材

    • 珍珠米
    • 70克
    • 纯净水
    • 700克
    • 大虾
    • 5只
    • 蟹味菇
    • 40克
    • 青豆
    • 40克
    • 生姜
    • 15克
    • 料酒
    • 3克
    • 少量
    • 适量

做法步骤

1.

先煮粥。米洗干净后,用700克纯净水煮粥。我用电饭煲煮两个小时。

超级鲜美的海鲜粥,先煮粥。米洗干净后,用700克纯净水煮粥。我用电饭煲煮两个小时。

2.

生姜切片

超级鲜美的海鲜粥,生姜切片

3.

虾去虾线,去头,头不要扔了,一会儿还要用

超级鲜美的海鲜粥,虾去虾线,去头,头不要扔了,一会儿还要用

4.

虾仁切断,用料酒和少量盐腌一会儿

超级鲜美的海鲜粥,虾仁切断,用料酒和少量盐腌一会儿

5.

蟹味菇洗干净切断

超级鲜美的海鲜粥,蟹味菇洗干净切断

6.

青豆剥壳 冲洗干净

超级鲜美的海鲜粥,青豆剥壳 冲洗干净

7.

锅里放少量油,下生姜片和虾头去炒

超级鲜美的海鲜粥,锅里放少量油,下生姜片和虾头去炒

8.

炒出虾油,把虾头挑出来,放蟹味菇和青豆,炒至断生

超级鲜美的海鲜粥,炒出虾油,把虾头挑出来,放蟹味菇和青豆,炒至断生

9.

加入煮好的白粥

超级鲜美的海鲜粥,加入煮好的白粥

10.

最后加入虾仁煮熟后,加入适量盐调味

超级鲜美的海鲜粥,最后加入虾仁煮熟后,加入适量盐调味

11.

鲜掉眉毛的粥就做好啦

超级鲜美的海鲜粥,鲜掉眉毛的粥就做好啦

12.

吃了还想吃

超级鲜美的海鲜粥,吃了还想吃

13.

太好吃了

超级鲜美的海鲜粥,太好吃了

小贴士

  1. 粥的水量和米 容器都有关系,但是水量一定要一次给够。
  2. 用炒过的虾头煮粥,味道更鲜美!
  3. 还可以增加其他辅料,我是家里有什么就用什么。
  4. 全程边煮边搅拌!

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