“ 冬季是进补的黄金季节,冬季天气干燥,而海参具有润肺、保肝、养心、和胃、壮肾的多重功效,可让我们的身体在阴阳平衡的和谐状态下,安然度过寒冬。经常喝海参小米粥,可以提供人体所必须的18种氨基酸,提前免疫力增强体质,补气养颜,减肥降脂,越活越年轻,这是海参最基本的补养功效和作用!

需要食材

    • 小米
    • 50g
    • 海参
    • 1头
    • 1小块
    • 1小茶匙
    • 食用油
    • 1勺
    • 枸杞
    • 12粒
    • 葱花
    • 适量
    • 味精
    • 适量

做法步骤

1.

泡发后的海参一头

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,泡发后的海参一头

2.

将小米清洗一下,用清水泡十五分钟至二十分钟

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,将小米清洗一下,用清水泡十五分钟至二十分钟

3.

姜洗干净去皮切丝

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,姜洗干净去皮切丝

4.

枸杞清洗干净泡软备用

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,枸杞清洗干净泡软备用

5.

取一高压锅加入足够的水烧开倒入小米

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,取一高压锅加入足够的水烧开倒入小米

6.

大火煮开转小火

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,大火煮开转小火

7.

盖上锅盖小火焖煮十分钟

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,盖上锅盖小火焖煮十分钟

8.

待气阀消气再打开锅盖

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,待气阀消气再打开锅盖

9.

放入姜丝

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,放入姜丝

10.

放入海参

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,放入海参

11.

加1小茶匙盐

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,加1小茶匙盐

12.

放入枸杞小火煮两分钟左右即可关火(不用再盖上锅盖)

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,放入枸杞小火煮两分钟左右即可关火(不用再盖上锅盖)

13.

出锅前加适量的味精

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,出锅前加适量的味精

14.

1勺食用油

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,1勺食用油

15.

少许葱花搅拌均匀

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,少许葱花搅拌均匀

16.

浓稠度刚好

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,浓稠度刚好

17.

鲜香美味

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,鲜香美味

18.

开吃咯😍

暖胃滋补养生粥+海参小米粥,开吃咯😍

小贴士

  1. 1、海参煮两分钟即可,煮太久了会影响口感!
  2. 2、海参不宜与甘草、醋同食。醋中含有机酸,会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
  3. 3、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和,同食会致人恶心、呕吐。

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