我家宝贝喜欢吃各种各样的小点心,今天早餐为宝贝做了酸奶豆沙酥饼,做好后宝贝连吃了三个,说太好吃了,做早餐和下午茶都是不错的哟……

需要食材

    • 低筋面粉
    • 90克
    • 白砂糖
    • 15克
    • 全蛋液
    • 25克
    • 酸奶
    • 25克
    • 花生油
    • 15克
    • 豆沙馅
    • 适量
    • 0.5克
    • 无铝泡打粉
    • 1.2克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材并且称重,把所有的食材倒入面包机,启动面包机的和面模式。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,首先备齐所有的食材并且称重,把所有的食材倒入面包机,启动面包机的和面模式。

2.

揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜静置半个小时。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,揉好的面团,放入容器,盖上保鲜膜静置半个小时。

3.

静置好的面团按压排气后,分成大小一致的剂子。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,静置好的面团按压排气后,分成大小一致的剂子。

4.

滚圆后摁扁。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,滚圆后摁扁。

5.

面皮上加入适量的豆沙馅。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,面皮上加入适量的豆沙馅。

6.

用手的虎口处慢慢收口,收好口后用手滚圆。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,用手的虎口处慢慢收口,收好口后用手滚圆。

7.

依次做好所有的面团。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,依次做好所有的面团。

8.

取一个做好的面饼用手摁扁。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,取一个做好的面饼用手摁扁。

9.

面饼上粘点南瓜仁,也可以不粘。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,面饼上粘点南瓜仁,也可以不粘。

10.

依次粘好所有的面饼。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,依次粘好所有的面饼。

11.

启动东菱早餐机,锅里用刷子蘸少许食用油均匀涂抹一下后。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,启动东菱早餐机,锅里用刷子蘸少许食用油均匀涂抹一下后。

12.

把做好的面饼放到锅里。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,把做好的面饼放到锅里。

13.

盖上锅盖大火煮慢慢煎至。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,盖上锅盖大火煮慢慢煎至。

14.

看见一面煎至金黄色后,再翻过来煎另外一面。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,看见一面煎至金黄色后,再翻过来煎另外一面。

15.

直至两面都煎至金黄色即可关火。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,直至两面都煎至金黄色即可关火。

16.

啦啦啦,酸奶豆沙酥饼出锅咯。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,啦啦啦,酸奶豆沙酥饼出锅咯。

17.

趁热吃真的是太好吃了。

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,趁热吃真的是太好吃了。

18.

成品一

好吃到爆的酸奶豆沙酥饼,成品一

小贴士

  1. 因为面粉的吸水量不同,和面的时候,牛奶可以预留5克左右,蜜豆可以换成其它的馅料哟……

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