香菇排骨粥营养美味,在寒冷的冬季来一碗热乎乎的排骨粥真的是不错的选择哦!

需要食材

    • 大米
    • 80g
    • 鲜香菇
    • 2朵
    • 排骨
    • 1根
    • 胡萝卜
    • 1段
    • 生姜
    • 1块
    • 香葱
    • 1根
    • 料酒
    • 2勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 1小茶匙
    • 鸡精
    • 2克

做法步骤

1.

排骨一根斩块洗净

香菇排骨粥,排骨一根斩块洗净

2.

胡萝卜、香菇、香葱

香菇排骨粥,胡萝卜、香菇、香葱

3.

大米淘洗干净后浸泡10分钟

香菇排骨粥,大米淘洗干净后浸泡10分钟

4.

香菇洗净切片

香菇排骨粥,香菇洗净切片

5.

胡萝卜去皮洗净切片再用模具压花

香菇排骨粥,胡萝卜去皮洗净切片再用模具压花

6.

香葱洗净切圈

香菇排骨粥,香葱洗净切圈

7.

排骨放入锅中加入清水

香菇排骨粥,排骨放入锅中加入清水

8.

放入姜片

香菇排骨粥,放入姜片

9.

一勺料酒

香菇排骨粥,一勺料酒

10.

大火烧开焯烫片刻

香菇排骨粥,大火烧开焯烫片刻

11.

捞起冲洗干净沥干水分备用

香菇排骨粥,捞起冲洗干净沥干水分备用

12.

大米倒入电饭煲内胆

香菇排骨粥,大米倒入电饭煲内胆

13.

放入排骨

香菇排骨粥,放入排骨

14.

倒入香菇

香菇排骨粥,倒入香菇

15.

倒入胡萝卜

香菇排骨粥,倒入胡萝卜

16.

加入一勺料酒

香菇排骨粥,加入一勺料酒

17.

一勺生抽

香菇排骨粥,一勺生抽

18.

放入姜片

香菇排骨粥,放入姜片

19.

加入足够的热水(水量估计自己喜欢粥的浓稠来增减)

香菇排骨粥,加入足够的热水(水量估计自己喜欢粥的浓稠来增减)

20.

加入一小茶匙盐

香菇排骨粥,加入一小茶匙盐

21.

摁煮粥功能键约60分钟

香菇排骨粥,摁煮粥功能键约60分钟

22.

待时间到后再焖五分钟撒入葱花

香菇排骨粥,待时间到后再焖五分钟撒入葱花

23.

鸡精调味

香菇排骨粥,鸡精调味

24.

搅拌均匀

香菇排骨粥,搅拌均匀

25.

成品图

香菇排骨粥,成品图

26.

鲜香美味

香菇排骨粥,鲜香美味

小贴士

  1. 1、排骨焯烫片刻
  2. 2,咸淡取决于个人口味

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