宝宝爱吃的食物。

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 几片
    • 鲜虾
    • 2只
    • 西兰花
    • 1朵
    • 颗粒面
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

食材备齐

补钙鲜嫩虾糕、,食材备齐

2.

胡萝卜煮熟放凉

补钙鲜嫩虾糕、,胡萝卜煮熟放凉

3.

鲜虾去壳去虾线,鸡蛋蛋清蛋黄分离,取蛋清鲜虾煮熟的胡萝卜打泥

补钙鲜嫩虾糕、,鲜虾去壳去虾线,鸡蛋蛋清蛋黄分离,取蛋清鲜虾煮熟的胡萝卜打泥

4.

越细越好

补钙鲜嫩虾糕、,越细越好

5.

西兰花煮熟,只取花冠

补钙鲜嫩虾糕、,西兰花煮熟,只取花冠

6.

颗粒面煮熟沥水放凉

补钙鲜嫩虾糕、,颗粒面煮熟沥水放凉

7.

虾泥,西兰花冠,颗粒面,一起搅拌均匀,(可以加入淀粉,加入淀粉更加紧实,是Q弹的口感,不加是松散的口感,视宝宝咀嚼能力而定)

补钙鲜嫩虾糕、,虾泥,西兰花冠,颗粒面,一起搅拌均匀,(可以加入淀粉,加入淀粉更加紧实,是Q弹的口感,不加是松散的口感,视宝宝咀嚼能力而定)

8.

碗里抹油,倒入

补钙鲜嫩虾糕、,碗里抹油,倒入

9.

倒入之前分离的蛋黄

补钙鲜嫩虾糕、,倒入之前分离的蛋黄

10.

放入蒸锅呢,可以加盖保鲜膜或者倒扣个大碗,防止水蒸气滴去入影响成型,大火烧开转小火蒸15分钟

补钙鲜嫩虾糕、,放入蒸锅呢,可以加盖保鲜膜或者倒扣个大碗,防止水蒸气滴去入影响成型,大火烧开转小火蒸15分钟

11.

出锅,切出自己想要的形状

补钙鲜嫩虾糕、,出锅,切出自己想要的形状

小贴士

  1. 颗粒面换成软米饭也可以的,米饭的话口感没那么好

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