首页 > 小吃 > 正文

煲仔饭做法简单又便捷,分量不大但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。

用料:广式腊肠、米、鸡蛋、虾、青蒜、姜、蚝油、酱油、糖

步骤:

1、大米洗净放清水浸泡1小时左右;

2、砂锅的底部及锅边抹薄薄的一层油;

3、将洗净的米放入锅中并加入量约为1:1.5的水;大火烧开后转小火焖;

4、锅中水份快干时在米饭表面铺上腊肠、虾、鸡蛋、姜丝;

5、盖上盖子再小火煮五分钟后关火盖盖焖几分钟;

6、撒上蒜花,浇上调料汁搅拌均匀即可开吃了!

小贴士:

1、蔬菜自己看着喜欢搭配;

2、调汁按照自己喜好做调节。

猜你喜欢
发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

评论信息