不和面不擀皮,土豆馅饼这样做,孩子可以吃一打!

需要食材

    • 面粉
    • 200g
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 清水
    • 250ml(面粉中)
    • 肉沫
    • 300g
    • 香葱
    • 一把
    • 生姜
    • 一块
    • 食用盐
    • 适量
    • 料酒
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 小麻油
    • 一勺
    • 食用油
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量
    • 清水
    • 三勺(肉馅中)

做法步骤

1.

切开的馅饼图来一张,鲜美多汁。

懒人版土豆馅饼,切开的馅饼图来一张,鲜美多汁。

2.

准备食材。

懒人版土豆馅饼,准备食材。

3.

土豆切丝再切碎。

懒人版土豆馅饼,土豆切丝再切碎。

4.

放一勺盐腌10分钟。

懒人版土豆馅饼,放一勺盐腌10分钟。

5.

面粉中打入两个鸡蛋,放250ml清水。

懒人版土豆馅饼,面粉中打入两个鸡蛋,放250ml清水。

6.

搅拌成无颗粒状。

懒人版土豆馅饼,搅拌成无颗粒状。

7.

香葱切碎。

懒人版土豆馅饼,香葱切碎。

8.

肉馅中放入盐,一勺小麻油,一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,胡椒粉,鸡精,三勺清水分三次加入。

懒人版土豆馅饼,肉馅中放入盐,一勺小麻油,一勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,胡椒粉,鸡精,三勺清水分三次加入。

9.

沿一个方向搅拌均匀。

懒人版土豆馅饼,沿一个方向搅拌均匀。

10.

放入葱花搅拌均匀。

懒人版土豆馅饼,放入葱花搅拌均匀。

11.

土豆挤干水分,放入肉馅中。

懒人版土豆馅饼,土豆挤干水分,放入肉馅中。

12.

搅拌均匀。

懒人版土豆馅饼,搅拌均匀。

13.

开小火,平底锅舀入两勺面糊。

懒人版土豆馅饼,开小火,平底锅舀入两勺面糊。

14.

用刮板刮平刮薄。

懒人版土豆馅饼,用刮板刮平刮薄。

15.

有气泡鼓起来的时候翻一面。

懒人版土豆馅饼,有气泡鼓起来的时候翻一面。

16.

饼皮上放上肉馅。

懒人版土豆馅饼,饼皮上放上肉馅。

17.

包起来。

懒人版土豆馅饼,包起来。

18.

平底锅刷油,放入包好的馅饼。

懒人版土豆馅饼,平底锅刷油,放入包好的馅饼。

19.

小火煎两面金黄酥脆。

懒人版土豆馅饼,小火煎两面金黄酥脆。

20.

真好吃,外表酥脆,咬一口,汤汁会流出来!

懒人版土豆馅饼,真好吃,外表酥脆,咬一口,汤汁会流出来!

小贴士

  1. 包不玩的土豆肉馅还可以包成饺子,一样好吃!

猜你喜欢
发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

评论信息