包裹着大量卷心菜细丝的三明治“沼三明治”在网上聚集了超高人气,称为“洋气的三明治”。沼三明治的发明者是住在岩手县紫波町的陶艺家大沼道行,妻子由树根据道行的爱称“沼夫”,把这款特别的三明治命名为“沼夫三明治”,因而简称“沼三明治”。此三明治最大的特点是包裹着厚厚多多的卷心菜丝,也可以称为“卷心菜三明治”,感觉有春天般的味道!

需要食材

    • 全麦吐司
    • 2片
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 卷心菜
    • 20克
    • 胡萝卜
    • 20克
    • 甜玉米粒
    • 20克
    • 番茄酱
    • 10克
    • 沙拉酱
    • 5克
    • 黑胡椒
    • 2克
    • 海盐
    • 2克

做法步骤

1.

准备食材。买了好利来的全麦吐司切片。

沼三明治,准备食材。买了好利来的全麦吐司切片。

2.

将全麦吐司切片放在平底锅中小火烘脆。(根据个人喜好,这步可以省略)

沼三明治,将全麦吐司切片放在平底锅中小火烘脆。(根据个人喜好,这步可以省略)

3.

卷心菜洗净(叶子在淡盐水中浸泡5-10分钟,然后冲洗干净)切丝,胡萝卜洗净去皮,切丝,和甜玉米粒一起用适量的沙拉或者千岛酱(自己喜欢的任何酱都可以)拌均匀。

沼三明治,卷心菜洗净(叶子在淡盐水中浸泡5-10分钟,然后冲洗干净)切丝,胡萝卜洗净去皮,切丝,和甜玉米粒一起用适量的沙拉或者千岛酱(自己喜欢的任何酱都可以)拌均匀。

4.

鸡蛋煮熟,切片。

沼三明治,鸡蛋煮熟,切片。

5.

可以在拌好的卷心菜沙拉中根据个人口味加一点黑胡椒和海盐。

沼三明治,可以在拌好的卷心菜沙拉中根据个人口味加一点黑胡椒和海盐。

6.

在吐司片上涂抹适量的番茄酱。

沼三明治,在吐司片上涂抹适量的番茄酱。

7.

在涂抹好番茄酱的吐司片上均匀铺上一层卷心菜沙拉。

沼三明治,在涂抹好番茄酱的吐司片上均匀铺上一层卷心菜沙拉。

8.

在卷心菜沙拉上铺上鸡蛋片。

沼三明治,在卷心菜沙拉上铺上鸡蛋片。

9.

在鸡蛋片上再铺一层卷心菜沙拉。

沼三明治,在鸡蛋片上再铺一层卷心菜沙拉。

10.

用保鲜膜裹紧。

沼三明治,用保鲜膜裹紧。

11.

从中间切开即可。

沼三明治,从中间切开即可。

12.

用保鲜膜包裹的三明治非常适合春游外出时带着,吃起来极为方便。

沼三明治,用保鲜膜包裹的三明治非常适合春游外出时带着,吃起来极为方便。

13.

再配上一杯酸奶,几颗坚果,些许水果,就是能量满满的一餐。

沼三明治,再配上一杯酸奶,几颗坚果,些许水果,就是能量满满的一餐。

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