香辣西葫
美食
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·2021-09-03
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西葫芦，原产北美洲南部，于19世纪中叶开始从欧洲引入国内栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
需要食材
-
- 西葫
- 500克
-
- 干辣椒
- 4个
-
- 盐
- 一茶匙
-
- 黄豆酱
- 一勺
-
- 食用油
- 25克
-
- 生抽
- 5克
-
- 耗油
- 10克
做法步骤
1.
准备材料
2.
西葫对半切开，再斜刀切
3.
再横着切
4.
全部切好待用
5.
干辣椒切碎
6.
热锅放油
7.
放入西葫煸炒
8.
炒两分钟放入干辣椒
9.
炒两分钟放入一勺黄豆酱
10.
炒三十秒后放入盐，生抽，耗油
11.
翻炒均匀即可
12.
成品图
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