照烧排骨
美食
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·2021-09-10
· 海报
上桌就光盘的照烧排骨，这样做好吃到炸裂，经典又家常的，秋日养膘不可错过~
采用的是香煎的方式，做好的排骨肉汁饱满，吃起来甜而不腻，非常的下饭。
需要食材
-
- 梅花排骨
- 800克
-
- 葱
- 5克
-
- 姜
- 5克
-
- 油
- 5克
-
- 盐
- 3克
-
- 黑胡椒粉
- 2克
-
- 耗油
- 5ml
-
- 生抽
- 8ml
-
- 照烧酱
- 50克
-
- 熟白芝麻
- 适量
做法步骤
1.
准备好梅花排骨。
2.
准备好葱姜。
3.
锅中倒入油，加热至五成热，放入排骨大火煎至焦黄。
4.
翻面继续煎至焦黄。
5.
加入盐。
6.
加入黑胡椒粉、耗油、生抽、照烧酱。
7.
撒上葱姜。
8.
加入开水，炖煮10分钟。
9.
翻面再煮3分钟。
10.
撒上熟的白芝麻，即可出锅了。
11.
肉汁饱满的照烧排骨就上桌了！
12.
配上米饭，太完美了！
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