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甜蜜蜜的红枣切糕,撒上白糖简直甜化味蕾!

需要食材

    • 糯米
    • 300克
    • 葡萄干,蜜枣
    • 适量

做法步骤

1.

糯米300克提前浸泡12小时

红枣切糕,糯米300克提前浸泡12小时

2.

蒸屉铺上纱布放入糯米,戳几个洞让蒸汽散发更均匀

红枣切糕,蒸屉铺上纱布放入糯米,戳几个洞让蒸汽散发更均匀

3.

水开蒸20分钟

红枣切糕,水开蒸20分钟

4.

蒸好后放入大碗,少量多次加开水搅拌拉丝备用

红枣切糕,蒸好后放入大碗,少量多次加开水搅拌拉丝备用

5.

50克葡萄干浸泡半小时

红枣切糕,50克葡萄干浸泡半小时

6.

蜜枣适量切半

红枣切糕,蜜枣适量切半

7.

取保鲜盒一个,垫好油纸

红枣切糕,取保鲜盒一个,垫好油纸

8.

一层糯米饭一层蜜枣葡萄干铺好

红枣切糕,一层糯米饭一层蜜枣葡萄干铺好

9.

用纱布包上,凉水上锅,水开蒸一个小时

红枣切糕,用纱布包上,凉水上锅,水开蒸一个小时

10.

取出压上重物压实

红枣切糕,取出压上重物压实

11.

成片切厚片

红枣切糕,成片切厚片

小贴士

  1. 切勿过多食用哦,会影响消化的~

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