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好久没给宝贝熬汤了,天气转凉,熬一锅板栗松茸鸡汤,味道鲜美无比,秋天板栗熟了,煲鸡汤加些板栗,补而不腻,强筋健骨,对身体健康特别好。

需要食材

    • 母鸡
    • 半只
    • 板栗
    • 1小碗
    • 香菇
    • 2朵
    • 白蘑菇
    • 4朵
    • 松茸调味料
    • 10克
    • 小葱
    • 2根
    • 1块
    • 依个人口味
    • 枸杞
    • 1小把

做法步骤

1.

准备食材。

松茸鸡汤,准备食材。

2.

葱姜去皮切好。

松茸鸡汤,葱姜去皮切好。

3.

香菇洗干净去根切十字花,白蘑菇洗干净一切二。

松茸鸡汤,香菇洗干净去根切十字花,白蘑菇洗干净一切二。

4.

板栗我买的时候店家帮剥的,洗干净后水里煮一下,冷水下锅烧开捞出。

松茸鸡汤,板栗我买的时候店家帮剥的,洗干净后水里煮一下,冷水下锅烧开捞出。

5.

半只鸡焯水,冷水下锅,大火烧开,捞出冷水冲洗干净。

松茸鸡汤,半只鸡焯水,冷水下锅,大火烧开,捞出冷水冲洗干净。

6.

焯水的鸡放入锅中,加入料酒。

松茸鸡汤,焯水的鸡放入锅中,加入料酒。

7.

再加入松茸调味料。

松茸鸡汤,再加入松茸调味料。

8.

加入葱姜,香菇与白蘑菇。

松茸鸡汤,加入葱姜,香菇与白蘑菇。

9.

加入纯净水,适量多一点,水量一次加足。

松茸鸡汤,加入纯净水,适量多一点,水量一次加足。

10.

烧开后撇出浮沫。

松茸鸡汤,烧开后撇出浮沫。

11.

加入板栗。

松茸鸡汤,加入板栗。

12.

盖上盖子烧开转小火熬30分钟左右。

松茸鸡汤,盖上盖子烧开转小火熬30分钟左右。

13.

鸡汤熬好后按个人口味加入盐。

松茸鸡汤,鸡汤熬好后按个人口味加入盐。

14.

加入洗干净的枸杞中火熬5分钟关火。

松茸鸡汤,加入洗干净的枸杞中火熬5分钟关火。

15.

盛出装砂锅中,撒上葱花,秋季养生最佳选择。

松茸鸡汤,盛出装砂锅中,撒上葱花,秋季养生最佳选择。

16.

滋补鸡汤,香而不腻,每天一碗汤,强身健体。

松茸鸡汤,滋补鸡汤,香而不腻,每天一碗汤,强身健体。

17.

喜欢的做起来,鲜美无比。

松茸鸡汤,喜欢的做起来,鲜美无比。

小贴士

  1. 熬鸡汤的时间可以自己掌握,也可以按个人口味调味。

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