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一道好吃易做的甜品

需要食材

    • 苹果
    • 1个
    • 黄油
    • 100克
    • 白砂糖
    • 75克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 牛奶
    • 50克
    • 低筋面粉
    • 150克
    • 泡打粉
    • 4克
    • 小苏打
    • 2克
    • 巧克力豆
    • 75克

做法步骤

1.

先将苹果切成小块、用160温度烤30分钟,苹果水份少一些比较好吃。

巧克力苹果马芬,先将苹果切成小块、用160温度烤30分钟,苹果水份少一些比较好吃。

2.

黄油隔水融化到一半的黄油融化后、搅拌成糊装(和酸奶一样的糊状),如果太稀了冰一下再搅拌、太硬就在隔水加热一下下。

巧克力苹果马芬,黄油隔水融化到一半的黄油融化后、搅拌成糊装(和酸奶一样的糊状),如果太稀了冰一下再搅拌、太硬就在隔水加热一下下。

3.

加白砂搅拌至提起打蛋器能拉出个倒立三角

巧克力苹果马芬,加白砂搅拌至提起打蛋器能拉出个倒立三角

4.

加鸡蛋搅拌均匀、搅拌时间稍微长一些、2分钟以上吧。

巧克力苹果马芬,加鸡蛋搅拌均匀、搅拌时间稍微长一些、2分钟以上吧。

5.

加牛奶搅拌均匀即可

巧克力苹果马芬,加牛奶搅拌均匀即可

6.

加低筋面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀,可以用刮板拌。

巧克力苹果马芬,加低筋面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀,可以用刮板拌。

7.

加苹果肉、巧克力豆搅拌均匀。

巧克力苹果马芬,加苹果肉、巧克力豆搅拌均匀。

8.

挤进纸杯里装8成满,表面撒些巧克力豆。

巧克力苹果马芬,挤进纸杯里装8成满,表面撒些巧克力豆。

9.

我用的是风炉烤箱180℃烤25分钟。

巧克力苹果马芬,我用的是风炉烤箱180℃烤25分钟。

10.

烤到表面上色、用手摸有点硬的时候就是熟了。

巧克力苹果马芬,烤到表面上色、用手摸有点硬的时候就是熟了。

小贴士

  1. 烘烤温度需要自己根据自己的烤箱情况做调整。

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