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需要食材

    • 面粉
    • 330克
    • 午餐肉
    • 50克
    • 30克
    • 20克
    • 2克
    • 胡椒粉
    • 3克
    • 五香粉
    • 3克

做法步骤

1.

面粉加入适量清水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟

搞搞新意思~~香葱花卷,面粉加入适量清水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置20分钟

2.

准备30克面粉

搞搞新意思~~香葱花卷,准备30克面粉

3.

烧滚油

搞搞新意思~~香葱花卷,烧滚油

4.

注入面粉里,搅拌成无颗粒的面糊

搞搞新意思~~香葱花卷,注入面粉里,搅拌成无颗粒的面糊

5.

加入盐、五香粉和胡椒粉

搞搞新意思~~香葱花卷,加入盐、五香粉和胡椒粉

6.

搅拌均匀,油酥就做好了

搞搞新意思~~香葱花卷,搅拌均匀,油酥就做好了

7.

准备葱花

搞搞新意思~~香葱花卷,准备葱花

8.

午餐肉切丁

搞搞新意思~~香葱花卷,午餐肉切丁

9.

取一份小面团

搞搞新意思~~香葱花卷,取一份小面团

10.

擀成厚度大约0.3cm的面皮

搞搞新意思~~香葱花卷,擀成厚度大约0.3cm的面皮

11.

涂上油酥

搞搞新意思~~香葱花卷,涂上油酥

12.

均匀地加入午餐肉

搞搞新意思~~香葱花卷,均匀地加入午餐肉

13.

加入葱花

搞搞新意思~~香葱花卷,加入葱花

14.

把饼皮卷起来

搞搞新意思~~香葱花卷,把饼皮卷起来

15.

再卷成饼状

搞搞新意思~~香葱花卷,再卷成饼状

16.

放入蒸锅中,扫上一次薄油

搞搞新意思~~香葱花卷,放入蒸锅中,扫上一次薄油

17.

大火蒸15分钟便可

搞搞新意思~~香葱花卷,大火蒸15分钟便可

18.

成品图

搞搞新意思~~香葱花卷,成品图

19.

成品图

搞搞新意思~~香葱花卷,成品图

20.

成品图

搞搞新意思~~香葱花卷,成品图

小贴士

  1. 面皮松弛一下再擀开,回缩小

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