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需要食材

    • 土豆
    • 1个
    • 小米辣
    • 5个
    • 青椒圈
    • 3个
    • 辣椒粉
    • 适量
    • 孜然粉
    • 适量
    • 芝麻
    • 适量
    • 椒盐
    • 适量
    • 葱花
    • 适量

做法步骤

1.

首先准备一个性感的土豆去皮

麻辣土豆片,首先准备一个性感的土豆去皮

2.

切成厚片

麻辣土豆片,切成厚片

3.

水开下锅焯两分钟

麻辣土豆片,水开下锅焯两分钟

4.

捞出过冷水

麻辣土豆片,捞出过冷水

5.

裹上一层干玉米淀粉

麻辣土豆片,裹上一层干玉米淀粉

6.

油温七成热下锅炸

麻辣土豆片,油温七成热下锅炸

7.

炸至金黄捞出

麻辣土豆片,炸至金黄捞出

8.

锅留底油放入小米辣,青椒圈,辣椒粉,孜然粉,芝麻,椒盐炒香

麻辣土豆片,锅留底油放入小米辣,青椒圈,辣椒粉,孜然粉,芝麻,椒盐炒香

9.

放入土豆翻炒均匀

麻辣土豆片,放入土豆翻炒均匀

10.

撒上葱花即可

麻辣土豆片,撒上葱花即可

11.

麻辣土豆片制作完成

麻辣土豆片,麻辣土豆片制作完成

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