需要食材

    • 皮蛋
    • 2个
    • 青椒
    • 1个
    • 大蒜头
    • 1瓣
    • 白糖
    • 一勺
    • 生抽
    • 两勺
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

准备好所需材料

青椒皮蛋,准备好所需材料

2.

将皮蛋去壳

青椒皮蛋,将皮蛋去壳

3.

泡水清洗一下

青椒皮蛋,泡水清洗一下

4.

将皮蛋切成均匀的块状码放在盘中

青椒皮蛋,将皮蛋切成均匀的块状码放在盘中

5.

大蒜头剁成蒜末

青椒皮蛋,大蒜头剁成蒜末

6.

青椒切成丁状

青椒皮蛋,青椒切成丁状

7.

锅内放油烧热

青椒皮蛋,锅内放油烧热

8.

放入蒜末煸炒香

青椒皮蛋,放入蒜末煸炒香

9.

放入青椒翻炒

青椒皮蛋,放入青椒翻炒

10.

加入少许盐调味

青椒皮蛋,加入少许盐调味

11.

加入两勺生抽

青椒皮蛋,加入两勺生抽

12.

放入一勺白糖

青椒皮蛋,放入一勺白糖

13.

翻炒均匀

青椒皮蛋,翻炒均匀

14.

将酱汁和青椒浇在盘子中间

青椒皮蛋,将酱汁和青椒浇在盘子中间

15.

拍上成品图,一道清爽可口的青椒皮蛋就完成了。

青椒皮蛋,拍上成品图,一道清爽可口的青椒皮蛋就完成了。

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