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排骨的花样吃法,又香又好吃噢~

需要食材

    • 排骨
    • 一份
    • 洋葱
    • 半个
    • 蒜末
    • 适量
    • 葱花
    • 少许
    • 姜丝
    • 少许
    • 料酒
    • 少许
    • 十三香
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 耗油
    • 少许
    • 淀粉
    • 半勺
    • 面粉
    • 一勺

做法步骤

1.

排骨冲洗干净

蒜香炸排骨,排骨冲洗干净

2.

放入大碗中,加入姜丝,料酒

蒜香炸排骨,放入大碗中,加入姜丝,料酒

3.

加入生抽,十三香

蒜香炸排骨,加入生抽,十三香

4.

滴入耗油

蒜香炸排骨,滴入耗油

5.

加入一勺面粉,半勺淀粉

蒜香炸排骨,加入一勺面粉,半勺淀粉

6.

抓拌均匀,无干面粉状

蒜香炸排骨,抓拌均匀,无干面粉状

7.

半个洋葱切丁

蒜香炸排骨,半个洋葱切丁

8.

切蒜末

蒜香炸排骨,切蒜末

9.

锅内多倒些油

蒜香炸排骨,锅内多倒些油

10.

八成热,下入排骨炸,翻个面继续炸,炸至微微焦黄

蒜香炸排骨,八成热,下入排骨炸,翻个面继续炸,炸至微微焦黄

11.

控下油捞出来

蒜香炸排骨,控下油捞出来

12.

然后进油锅复炸一遍

蒜香炸排骨,然后进油锅复炸一遍

13.

锅内留底油,下入洋葱丁蒜末葱花炒香

蒜香炸排骨,锅内留底油,下入洋葱丁蒜末葱花炒香

14.

倒入排骨翻炒几下出香味即可

蒜香炸排骨,倒入排骨翻炒几下出香味即可

15.

装盘

蒜香炸排骨,装盘

16.

看着食欲大增~

蒜香炸排骨,看着食欲大增~

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