南瓜性温,富含蛋白质、粗纤维、维生素和胡萝卜素,可以提升抵抗力、补中益气。用嫩南瓜切成丝,加上调和的面糊做成饼,口感不错。

需要食材

    • 嫩南瓜
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 少许
    • 十三香
    • 少许
    • 葱花
    • 少许

做法步骤

1.

准备嫩南瓜,冲洗干净

南瓜丝面饼,准备嫩南瓜,冲洗干净

2.

擦成丝

南瓜丝面饼,擦成丝

3.

加入适量盐,腌制一会南瓜丝就变软了

南瓜丝面饼,加入适量盐,腌制一会南瓜丝就变软了

4.

舀入面粉

南瓜丝面饼,舀入面粉

5.

加入适量清水,调成稀糊状

南瓜丝面饼,加入适量清水,调成稀糊状

6.

放葱花

南瓜丝面饼,放葱花

7.

撒上十三香调味

南瓜丝面饼,撒上十三香调味

8.

平底锅倒油

南瓜丝面饼,平底锅倒油

9.

舀入面糊,摊成饼状

南瓜丝面饼,舀入面糊,摊成饼状

10.

煎至凝固,翻面

南瓜丝面饼,煎至凝固,翻面

11.

成品

南瓜丝面饼,成品

12.

下面一张饼没放平,导致成品图没拍好,就将就一次吧😋

南瓜丝面饼,下面一张饼没放平,导致成品图没拍好,就将就一次吧😋

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