需要食材

    • 山药
    • 一根
    • 青红椒
    • 各半个
    • 黑木耳
    • 十朵
    • 少许
    • 一瓣
    • 一小勺
    • 生抽
    • 一勺

做法步骤

1.

食材切片
木耳提前泡发


素炒山药,食材切片
木耳提前泡发

2.

山药焯水,直接炒黏液会糊锅

素炒山药,山药焯水,直接炒黏液会糊锅

3.

捞出山药沥水
木耳焯水


素炒山药,捞出山药沥水
木耳焯水

4.

锅中加入盐
煸炒蒜末


素炒山药,锅中加入盐
煸炒蒜末

5.

放入青红椒

素炒山药,放入青红椒

6.

加入山药

素炒山药,加入山药

7.

最后放入木耳

素炒山药,最后放入木耳

8.

加入盐调味

素炒山药,加入盐调味

9.

再加入生抽

素炒山药,再加入生抽

10.

素炒山药完成✅

素炒山药,素炒山药完成✅

小贴士

  1. 山药健脾养胃
  2. 富含蛋白质和微量元素

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