零基础家庭小炒

需要食材

    • 娃娃菜
    • 一颗
    • 火腿
    • 5片
    • 青椒
    • 一个

做法步骤

1.

准备食材
娃娃菜


火腿娃娃菜,准备食材
娃娃菜

2.

火腿肠

火腿娃娃菜,火腿肠

3.

青椒

火腿娃娃菜,青椒

4.

处理食材
娃娃菜根部切断


火腿娃娃菜,处理食材
娃娃菜根部切断

5.

散开的叶片清洗干净

火腿娃娃菜,散开的叶片清洗干净

6.

捞出沥水

火腿娃娃菜,捞出沥水

7.

期间可以把肠先切好,切什么形状自己定,切点葱备用

火腿娃娃菜,期间可以把肠先切好,切什么形状自己定,切点葱备用

8.

娃娃菜水分沥的差不多了,开始切
叶子和菜帮分开装


火腿娃娃菜,娃娃菜水分沥的差不多了,开始切
叶子和菜帮分开装

9.

青椒切好放在白菜帮一起,等下炒的时候一起放

火腿娃娃菜,青椒切好放在白菜帮一起,等下炒的时候一起放

10.

开始烹饪
热锅烧油


火腿娃娃菜,开始烹饪
热锅烧油

11.

先倒入菜帮和青椒翻炒至变软

火腿娃娃菜,先倒入菜帮和青椒翻炒至变软

12.

然后再倒入菜叶翻炒至变软

火腿娃娃菜,然后再倒入菜叶翻炒至变软

13.

加入盐适量,根据自己口味

火腿娃娃菜,加入盐适量,根据自己口味

14.

加一点十三香或者南德翻炒均匀后

火腿娃娃菜,加一点十三香或者南德翻炒均匀后

15.

倒入火腿,火腿本身有味道,要在白菜加盐后倒入

火腿娃娃菜,倒入火腿,火腿本身有味道,要在白菜加盐后倒入

16.

加点葱翻炒均匀

火腿娃娃菜,加点葱翻炒均匀

17.

一点鸡精翻炒均匀即可

火腿娃娃菜,一点鸡精翻炒均匀即可

18.

装盘上桌

火腿娃娃菜,装盘上桌

19.

开吃

火腿娃娃菜,开吃

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