超喜欢吃鱼片,不管怎样做都好吃😋

需要食材

    • 黑鱼
    • 姜丝
    • 料酒
    • 生抽
    • 老抽
    • 淀粉
    • 胡椒粉
    • 辣椒粉
    • 葱花

做法步骤

1.

黑鱼处理干净

香辣鱼片,黑鱼处理干净

2.

去骨,切片

香辣鱼片,去骨,切片

3.

加入适量淀粉抓匀

香辣鱼片,加入适量淀粉抓匀

4.

热锅倒油,下入姜丝

香辣鱼片,热锅倒油,下入姜丝

5.

倒入鱼片翻炒

香辣鱼片,倒入鱼片翻炒

6.

加入适量盐

香辣鱼片,加入适量盐

7.

生抽

香辣鱼片,生抽

8.

少许老抽

香辣鱼片,少许老抽

9.

加入料酒去腥

香辣鱼片,加入料酒去腥

10.

撒上胡椒粉

香辣鱼片,撒上胡椒粉

11.

加入干辣椒,翻炒均匀入味

香辣鱼片,加入干辣椒,翻炒均匀入味

12.

出锅前撒上葱花

香辣鱼片,出锅前撒上葱花

13.

装盘

香辣鱼片,装盘

14.

看着就食欲大增~😋

香辣鱼片,看着就食欲大增~😋

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