需要食材

    • 甜玉米
    • 150克
    • 辣椒
    • 1个
    • 100克
    • 料酒
    • 3克
    • 耗油
    • 3克
    • 适量
    • 油5克
    • 10克

做法步骤

1.

准备玉米和辣椒,剥下玉米粒

肉末辣炒玉米粒,准备玉米和辣椒,剥下玉米粒

2.

辣椒切成条后,再切丁

肉末辣炒玉米粒,辣椒切成条后,再切丁

3.

切姜末

肉末辣炒玉米粒,切姜末

4.

洗净瘦肉,用厨房纸吸干水份

肉末辣炒玉米粒,洗净瘦肉,用厨房纸吸干水份

5.

瘦肉切丁

肉末辣炒玉米粒,瘦肉切丁

6.

加入料酒,盐,蚝油和食用油

肉末辣炒玉米粒,加入料酒,盐,蚝油和食用油

7.

加入姜末

肉末辣炒玉米粒,加入姜末

8.

热锅入油

肉末辣炒玉米粒,热锅入油

9.

加入肉末

肉末辣炒玉米粒,加入肉末

10.

加入玉米粒,翻炒片刻

肉末辣炒玉米粒,加入玉米粒,翻炒片刻

11.

加入适量清水,煮3分钟左右

肉末辣炒玉米粒,加入适量清水,煮3分钟左右

12.

煮至收干水

肉末辣炒玉米粒,煮至收干水

13.

加入辣椒丁

肉末辣炒玉米粒,加入辣椒丁

14.

加入少许盐和蚝油调味,炒至辣椒断生便可

肉末辣炒玉米粒,加入少许盐和蚝油调味,炒至辣椒断生便可

15.

出锅

肉末辣炒玉米粒,出锅

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