鸭肉的做法有很多,怎么做都好吃噢~

需要食材

    • 干香菇
    • 姜片
    • 料酒
    • 生抽
    • 老抽
    • 黄豆酱

做法步骤

1.

准备香菇和鸭肉

香菇烧鸭肉,准备香菇和鸭肉

2.

香菇泡发

香菇烧鸭肉,香菇泡发

3.

鸭肉切小块

香菇烧鸭肉,鸭肉切小块

4.

香菇切片

香菇烧鸭肉,香菇切片

5.

切姜片

香菇烧鸭肉,切姜片

6.

鸭肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开

香菇烧鸭肉,鸭肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开

7.

煮开就捞出来,冲洗掉脏东西

香菇烧鸭肉,煮开就捞出来,冲洗掉脏东西

8.

热锅倒油,下入鸭肉翻炒

香菇烧鸭肉,热锅倒油,下入鸭肉翻炒

9.

加入生抽

香菇烧鸭肉,加入生抽

10.

加入没过的清水,滴入老抽,盖上盖焖煮几分钟

香菇烧鸭肉,加入没过的清水,滴入老抽,盖上盖焖煮几分钟

11.

下入香菇

香菇烧鸭肉,下入香菇

12.

来一勺黄豆酱,继续焖煮入味

香菇烧鸭肉,来一勺黄豆酱,继续焖煮入味

13.

出锅

香菇烧鸭肉,出锅

14.

成品

香菇烧鸭肉,成品

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