海陆双拼披萨,脱离了烤箱的新做法,让没有烤箱的你在家也能做出美味披萨,并且一个披萨多个口味,可以满足家里人的不同需求,让你纵享美味,饼皮的口感还很酥脆的哦

需要食材

    • 高筋面粉
    • 170g
    • 洋葱
    • 250g
    • 去皮番茄
    • 1个
    • 蒜瓣
    • 2瓣
    • 蘑菇
    • 100g
    • 香菇
    • 50g
    • 鱿鱼圈
    • 150g
    • 马苏里拉芝士
    • 80g
    • 干酵母粉
    • 1/2茶匙
    • 1/4茶匙
    • 1/2茶匙
    • 清水
    • 100ml
    • 橄榄油(饼皮)
    • 2茶匙
    • 橄榄油(底酱)
    • 2汤勺
    • 黑胡椒
    • 1/4茶匙
    • 干百里香
    • 1/4茶匙
    • 干牛至
    • 1/2茶匙
    • 罗勒叶
    • 20片
    • 盐(底酱)
    • 1/2茶匙
    • 黄油
    • 10g
    • 香叶
    • 1片

做法步骤

1.

准备好材料

海陆双拼披萨,准备好材料

2.

将水、盐、糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机里

海陆双拼披萨,将水、盐、糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机里

3.

按面团发酵键

海陆双拼披萨,按面团发酵键

4.

待面团搅拌均匀后放入黄油

海陆双拼披萨,待面团搅拌均匀后放入黄油

5.

番茄划十字

海陆双拼披萨,番茄划十字

6.

然后放入蒸锅里蒸4分钟

海陆双拼披萨,然后放入蒸锅里蒸4分钟

7.

取出

海陆双拼披萨,取出

8.

去皮

海陆双拼披萨,去皮

9.

放入榨汁机中打碎

海陆双拼披萨,放入榨汁机中打碎

10.

热锅后倒入橄榄油

海陆双拼披萨,热锅后倒入橄榄油

11.

放入切丝的洋葱炒至呈金黄色的粘着物

海陆双拼披萨,放入切丝的洋葱炒至呈金黄色的粘着物

12.

然后放入百里香碎、黑椒碎、蒜泥、香叶

海陆双拼披萨,然后放入百里香碎、黑椒碎、蒜泥、香叶

13.

再放入罗勒叶

海陆双拼披萨,再放入罗勒叶

14.

翻炒均匀

海陆双拼披萨,翻炒均匀

15.

然后倒入打碎的番茄泥

海陆双拼披萨,然后倒入打碎的番茄泥

16.

炖煮10分钟后加入盐调味

海陆双拼披萨,炖煮10分钟后加入盐调味

17.

另取油锅

海陆双拼披萨,另取油锅

18.

加入切片的香菇和白蘑菇炒,加入盐炒至变色后加入黑胡椒和蒜泥

海陆双拼披萨,加入切片的香菇和白蘑菇炒,加入盐炒至变色后加入黑胡椒和蒜泥

19.

面包机里的面团发酵完成

海陆双拼披萨,面包机里的面团发酵完成

20.

在案板上撒了面粉,取出面团擀圆,然后用滚针在面皮上滚一滚

海陆双拼披萨,在案板上撒了面粉,取出面团擀圆,然后用滚针在面皮上滚一滚

21.

平底锅撒上面粉

海陆双拼披萨,平底锅撒上面粉

22.

将面饼放入锅中

海陆双拼披萨,将面饼放入锅中

23.

勺入洋葱番茄酱

海陆双拼披萨,勺入洋葱番茄酱

24.

撒上马苏里拉芝士

海陆双拼披萨,撒上马苏里拉芝士

25.

放入香菇和蘑菇

海陆双拼披萨,放入香菇和蘑菇

26.

撒上马苏里拉芝士

海陆双拼披萨,撒上马苏里拉芝士

27.

盖上锅盖小火焖烧12分钟

海陆双拼披萨,盖上锅盖小火焖烧12分钟

28.

直到底部呈金黄色即可

海陆双拼披萨,直到底部呈金黄色即可

29.

起锅后撒黑椒碎和罗勒叶

海陆双拼披萨,起锅后撒黑椒碎和罗勒叶

30.

完成

海陆双拼披萨,完成

31.

近看

海陆双拼披萨,近看

32.

再看

海陆双拼披萨,再看

33.

切开

海陆双拼披萨,切开

34.

近看

海陆双拼披萨,近看

35.

再看

海陆双拼披萨,再看

36.

诱惑

海陆双拼披萨,诱惑

37.

不错吧

海陆双拼披萨,不错吧

38.

美味

海陆双拼披萨,美味

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