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虾仁可以增加免疫力、降低胆固醇、美容养颜;玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。

需要食材

    • 甜玉米
    • 半根
    • 220克
    • 胡萝卜
    • 1小段
    • 米饭
    • 1碗
    • 20克
    • 3克
    • 料酒
    • 10毫升
    • 生粉
    • 5克
    • 鸡蛋
    • 2个

做法步骤

1.

甜玉米剥粒

玉米虾仁蛋炒饭,甜玉米剥粒

2.

焯水3分钟

玉米虾仁蛋炒饭,焯水3分钟

3.

半斤虾

玉米虾仁蛋炒饭,半斤虾

4.

剥壳去虾线

玉米虾仁蛋炒饭,剥壳去虾线

5.

洗干净后沥干水分,放入料酒、生粉、少许盐拌匀

玉米虾仁蛋炒饭,洗干净后沥干水分,放入料酒、生粉、少许盐拌匀

6.

腌制一会儿

玉米虾仁蛋炒饭,腌制一会儿

7.

胡萝卜切成粒

玉米虾仁蛋炒饭,胡萝卜切成粒

8.

鸡蛋打入碗中打散

玉米虾仁蛋炒饭,鸡蛋打入碗中打散

9.

锅中放油烧热

玉米虾仁蛋炒饭,锅中放油烧热

10.

但入蛋液

玉米虾仁蛋炒饭,但入蛋液

11.

炒至凝固

玉米虾仁蛋炒饭,炒至凝固

12.

出锅备用

玉米虾仁蛋炒饭,出锅备用

13.

放入虾仁

玉米虾仁蛋炒饭,放入虾仁

14.

炒至8成熟

玉米虾仁蛋炒饭,炒至8成熟

15.

放入胡萝卜

玉米虾仁蛋炒饭,放入胡萝卜

16.

炒熟

玉米虾仁蛋炒饭,炒熟

17.

放入米饭

玉米虾仁蛋炒饭,放入米饭

18.

拌匀

玉米虾仁蛋炒饭,拌匀

19.

放入玉米粒

玉米虾仁蛋炒饭,放入玉米粒

20.

放入鸡蛋

玉米虾仁蛋炒饭,放入鸡蛋

21.

放盐翻炒均匀

玉米虾仁蛋炒饭,放盐翻炒均匀

22.

装入小碗中,压紧

玉米虾仁蛋炒饭,装入小碗中,压紧

23.

倒扣在盘中就可以啦

玉米虾仁蛋炒饭,倒扣在盘中就可以啦

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