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带着玉米香味的薄饼

需要食材

    • 玉米面
    • 高筋面粉
    • 椒盐粉
    • 葱花
    • 白芝麻

做法步骤

1.

容器中舀入白面,玉米面(玉米面少点)

烙玉米面杂粮饼,容器中舀入白面,玉米面(玉米面少点)

2.

加入少许盐

烙玉米面杂粮饼,加入少许盐

3.

一边加温水一边搅拌成大絮状

烙玉米面杂粮饼,一边加温水一边搅拌成大絮状

4.

下手揉成面团,醒发二十分钟

烙玉米面杂粮饼,下手揉成面团,醒发二十分钟

5.

案板上抹油

烙玉米面杂粮饼,案板上抹油

6.

将面团揉光滑

烙玉米面杂粮饼,将面团揉光滑

7.

揪成剂子

烙玉米面杂粮饼,揪成剂子

8.

擀成饼状,撒上椒盐粉

烙玉米面杂粮饼,擀成饼状,撒上椒盐粉

9.

撒上葱花,从一边往另一边卷起来

烙玉米面杂粮饼,撒上葱花,从一边往另一边卷起来

10.

然后从一头往另一头盘起来,末端塞在下面,按压扁

烙玉米面杂粮饼,然后从一头往另一头盘起来,末端塞在下面,按压扁

11.

擀成薄饼,表面刷一层清水,撒上白芝麻

烙玉米面杂粮饼,擀成薄饼,表面刷一层清水,撒上白芝麻

12.

平底锅刷油,下入饼坯烙

烙玉米面杂粮饼,平底锅刷油,下入饼坯烙

13.

翻面继续烙

烙玉米面杂粮饼,翻面继续烙

14.

成品

烙玉米面杂粮饼,成品

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