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需要食材

    • 五花肉
    • 220克
    • 小葱
    • 一小把
    • 少许
    • 胡萝卜
    • 少许
    • 半匙
    • 味精
    • 一匙
    • 玉米淀粉
    • 一匙

做法步骤

1.

主要食材如图所示示意,五花肉、葱

青葱炒肉丝,主要食材如图所示示意,五花肉、葱

2.

五花肉先切片,后切丝

青葱炒肉丝,五花肉先切片,后切丝

3.

小葱一把切成段

青葱炒肉丝,小葱一把切成段

4.

锅烧热油,加入葱白爆炒出香味

青葱炒肉丝,锅烧热油,加入葱白爆炒出香味

5.

加入切好的五花肉丝,中火煸炒出猪油汁

青葱炒肉丝,加入切好的五花肉丝,中火煸炒出猪油汁

6.

基本上变色后

青葱炒肉丝,基本上变色后

7.

加入胡萝卜丝为点缀配菜

青葱炒肉丝,加入胡萝卜丝为点缀配菜

8.

加入葱丝,翻炒均匀

青葱炒肉丝,加入葱丝,翻炒均匀

9.

加少许盐、胡椒粉、糖调味

青葱炒肉丝,加少许盐、胡椒粉、糖调味

10.

青葱炒肉丝完成

青葱炒肉丝,青葱炒肉丝完成

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