很受欢迎的一道菜~

需要食材

    • 鸭掌
    • 洋葱
    • 姜片
    • 料酒
    • 生抽
    • 老抽
    • 十三香

做法步骤

1.

准备鸭掌

干锅鸭掌,准备鸭掌

2.

切姜片

干锅鸭掌,切姜片

3.

准备一个洋葱

干锅鸭掌,准备一个洋葱

4.

切丝

干锅鸭掌,切丝

5.

鸭掌冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开

干锅鸭掌,鸭掌冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开

6.

捞出来,冲洗干净

干锅鸭掌,捞出来,冲洗干净

7.

鸭掌下入锅中,加入适量清水,生抽

干锅鸭掌,鸭掌下入锅中,加入适量清水,生抽

8.

老抽,盖上盖焖煮

干锅鸭掌,老抽,盖上盖焖煮

9.

焖至收汁,酥软入味

干锅鸭掌,焖至收汁,酥软入味

10.

下入洋葱翻炒

干锅鸭掌,下入洋葱翻炒

11.

加入少许盐

干锅鸭掌,加入少许盐

12.

撒上十三香,翻拌均匀即可

干锅鸭掌,撒上十三香,翻拌均匀即可

13.

出锅,撒上葱花

干锅鸭掌,出锅,撒上葱花

14.

成品

干锅鸭掌,成品

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