酸甜甘爽又开胃,配上牛筋的香味,极致美味哦,滋补又养颜,快来试试吧

需要食材

    • 牛蹄筋(鲜)
    • 适量
    • 南瓜
    • 250g
    • 西红杮
    • 1个
    • 4瓣
    • 5片
    • 八角
    • 1粒
    • 食用油
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

冷水下锅,将牛筋煮沸10分钟左右捞出切块,放入汤煲中加水末过牛筋,开大火煮沸后转小火

金汁牛筋煲,冷水下锅,将牛筋煮沸10分钟左右捞出切块,放入汤煲中加水末过牛筋,开大火煮沸后转小火

2.

将西红柿用热水烫下,去皮切块备用

金汁牛筋煲,将西红柿用热水烫下,去皮切块备用

3.

南瓜去皮切块备用

金汁牛筋煲,南瓜去皮切块备用

4.

锅中放少许底油,烧热后,放入姜蒜八角,煸至金黄捞出放入汤煲中,将南瓜放入姜蒜的油中翻炒,加入西红柿继续翻炒,加入少许水,转小火,待南瓜熟透后,将其用勺子你碾成泥后加入汤煲,继续小火煲3小时即可

金汁牛筋煲,锅中放少许底油,烧热后,放入姜蒜八角,煸至金黄捞出放入汤煲中,将南瓜放入姜蒜的油中翻炒,加入西红柿继续翻炒,加入少许水,转小火,待南瓜熟透后,将其用勺子你碾成泥后加入汤煲,继续小火煲3小时即可

小贴士

  1. 关火前依据个人口味加入盐调味即可

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