需要食材

    • 乌鸡一只
    • 姜,蒜

做法步骤

1.

乌鸡剁小块,洗净。

滋补乌鸡汤,乌鸡剁小块,洗净。

2.

放入锅中,加入姜蒜,大火烧开,转小火慢炖一个小时左右。

滋补乌鸡汤,放入锅中,加入姜蒜,大火烧开,转小火慢炖一个小时左右。

3.

煮烂后装碗,按喜好加入蒜末之类。

滋补乌鸡汤,煮烂后装碗,按喜好加入蒜末之类。

小贴士

  1. 煮整只鸡肉一般都用电饭锅比较好,不要经常翻,又不用当心糊。当然有的人喜欢用瓦罐炖汤。

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