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秋风吹,气候也干燥,给家人炖上一锅热乎乎的汤煲,滋补营养又好喝,关键是做法巨简单!

需要食材

    • 三黄鸡
    • 1只
    • 南瓜
    • 1个
    • 小葱
    • 1根
    • 4片
    • 枸杞
    • 适量
    • 香菜
    • 少许
    • 生抽
    • 2勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 适量
    • 香叶
    • 4片
    • 八角
    • 1瓣
    • 桂皮
    • 1块

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

南瓜鸡汤煲,首先备齐所有的食材。

2.

南瓜去瓤切块,葱切段姜切片。

南瓜鸡汤煲,南瓜去瓤切块,葱切段姜切片。

3.

三黄鸡去除内脏杂质洗净后,放入清水中。

南瓜鸡汤煲,三黄鸡去除内脏杂质洗净后,放入清水中。

4.

加入料酒浸泡1小时去腥。

南瓜鸡汤煲,加入料酒浸泡1小时去腥。

5.

砂锅里放入三黄鸡,放入葱姜。

南瓜鸡汤煲,砂锅里放入三黄鸡,放入葱姜。

6.

加入调料。

南瓜鸡汤煲,加入调料。

7.

倒入生抽上色。

南瓜鸡汤煲,倒入生抽上色。

8.

加入适量的清水。

南瓜鸡汤煲,加入适量的清水。

9.

记着清水不要倒的太满,容易溢锅。

南瓜鸡汤煲,记着清水不要倒的太满,容易溢锅。

10.

盖上锅盖大火烧开。

南瓜鸡汤煲,盖上锅盖大火烧开。

11.

转小火继续炖煮1小时。

南瓜鸡汤煲,转小火继续炖煮1小时。

12.

加入南瓜块。

南瓜鸡汤煲,加入南瓜块。

13.

继续炖煮30分钟,撒上香菜段和枸杞关火即可。

南瓜鸡汤煲,继续炖煮30分钟,撒上香菜段和枸杞关火即可。

14.

汤香瓜甜,简直不要太好喝。

南瓜鸡汤煲,汤香瓜甜,简直不要太好喝。

15.

我家隔三差五就要炖上一锅,你还在等什么,赶紧试试吧。

南瓜鸡汤煲,我家隔三差五就要炖上一锅,你还在等什么,赶紧试试吧。

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