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浓郁的黑胡椒酱汁加上鲜美的三文鱼和猪肉肠,这绝对是食肉者的最爱。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外,它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。三文鱼中富含了非常丰富的维生素d元素,它还可以有效地促进瘦素的形成,也可以有效地控制自身的食欲,在食用三文鱼以后会产生保护饱腹感。即好吃又不会吃胖,大家一起动手做起来吧!

需要食材

    • 三文鱼
    • 一块
    • 猪肉肠
    • 一个
    • 扁身意大利面
    • 一把
    • 黑胡椒酱
    • 3大勺
    • 手磨黑胡椒粉
    • 少许
    • 柠檬
    • 半个
    • 橄榄油
    • 适量
    • 清酒
    • 少许
    • 一勺
    • 迷迭香
    • 少许

做法步骤

1.

准备食材

黑椒三文鱼猪肉肠扁身意大利面,准备食材

2.

柠檬挤压出汁

黑椒三文鱼猪肉肠扁身意大利面,柠檬挤压出汁

3.

三文鱼去皮

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4.

切丁

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5.

撒入手磨黑胡椒粉和少许柠檬汁

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6.

猪肉肠切片

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7.

三文鱼和猪肉肠装碗,倒入清酒

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8.

热锅冷油

黑椒三文鱼猪肉肠扁身意大利面,热锅冷油

9.

煎熟三文鱼和猪肉肠

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10.

离火前放入黑胡椒酱,拌匀即可

黑椒三文鱼猪肉肠扁身意大利面,离火前放入黑胡椒酱,拌匀即可

11.

煮意大利面,放入少许橄榄油

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12.

加一勺盐,煮8到10分钟后,捞出沥干

黑椒三文鱼猪肉肠扁身意大利面,加一勺盐,煮8到10分钟后,捞出沥干

13.

淋上橄榄油拌匀后如图装盘

黑椒三文鱼猪肉肠扁身意大利面,淋上橄榄油拌匀后如图装盘

14.

最后把酱汁浇在意大利面上,再插入迷迭香

黑椒三文鱼猪肉肠扁身意大利面,最后把酱汁浇在意大利面上,再插入迷迭香

小贴士

  1. 酱汁里放入糟糕你也是非常好,柠檬汁可加可不加

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