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需要食材

    • 6个
    • 川贝
    • 10克
    • 红枣
    • 20克
    • 冰糖
    • 100克
    • 姜片
    • 15克
    • 蜂蜜
    • 200克

做法步骤

1.

梨洗干净后去核,放在搅拌机里打成很细的泥状;

秋梨膏,梨洗干净后去核,放在搅拌机里打成很细的泥状;

2.

红枣去核,川贝压碎成粉,除了蜂蜜外,所有的东西放入锅里,大火煮开后,小火煮60分钟;

秋梨膏,红枣去核,川贝压碎成粉,除了蜂蜜外,所有的东西放入锅里,大火煮开后,小火煮60分钟;

3.

稍微放凉,取一干净的盆子,放上纱布,将凉后的梨蓉倒入,再提起纱布的四个角,挤出汤汁,过滤掉杂质;

秋梨膏,稍微放凉,取一干净的盆子,放上纱布,将凉后的梨蓉倒入,再提起纱布的四个角,挤出汤汁,过滤掉杂质;

4.

挤出的梨汁,放入干净锅中,小火慢熬,大约只剩下1/3的汁液,直至有些粘稠状,关火;

秋梨膏,挤出的梨汁,放入干净锅中,小火慢熬,大约只剩下1/3的汁液,直至有些粘稠状,关火;

5.

晾至温凉后,再调入蜂蜜,放入事先洗净用开水烫过,已经晾干的瓶子里,密封保存;

秋梨膏,晾至温凉后,再调入蜂蜜,放入事先洗净用开水烫过,已经晾干的瓶子里,密封保存;

6.

食用时每次取秋梨膏1到2勺,用温水调匀饮用即可;一般都是早上空腹饮用,晚上睡之前用温水调服。

秋梨膏,食用时每次取秋梨膏1到2勺,用温水调匀饮用即可;一般都是早上空腹饮用,晚上睡之前用温水调服。

小贴士

  1. 秋梨膏的功效:润肺止咳,生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑。对肺热久嗽伤阴者尤佳。

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