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需要食材

    • 水鱼1只
    • 玉竹25克
    • 北沙参25克
    • 桂圆肉15克
    • 红枣8粒
    • 陈皮1片

做法步骤

1.

水鱼放入热水锅中,将热水慢慢烧开,直至水鱼被烫死,剖开去内脏,洗净斩件;玉竹、北沙参、桂圆肉、红枣(去核)、陈皮(去瓤)分别用清水洗净;

玉参水鱼汤,水鱼放入热水锅中,将热水慢慢烧开,直至水鱼被烫死,剖开去内脏,洗净斩件;玉竹、北沙参、桂圆肉、红枣(去核)、陈皮(去瓤)分别用清水洗净;

2.

2.将备用料一齐放入砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食用。

玉参水鱼汤,2.将备用料一齐放入砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味食用。

小贴士

  1. 温润肺胃、生津止咳;
  2. 用于皮肤干燥或皱、唇开舌燥、干咳无痰、潮热盗汗、失眠、声音嘶哑、或热性病之后阴虚津亏之口干咽燥等症;
  3. 常用本汤有润泽肌肤、补益身体、防止皮肤干燥、皱裂的作用。

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